hg3088皇冠

搜索
您现在的位置是:hg3088皇冠 > 学校新闻 > 世界青年技能日,我们在行动学校新闻
世界青年技能日,我们在行动
发文:hg3088皇冠   发布时间:2019-07-15   访问量:481

撰稿:党政办 魏来  部门审核:李杰文

走进昭通,帮助孩子走出大山

今年,为贯彻落实中央扶贫开发工作会议精神和国家东西部扶贫协作决策部署,我院于6月11-15日组织招生宣传队伍到我市对口帮扶的昭通市大关县进行中职招生宣传。

“粤菜师傅”培训接地气

近年来我院不断提升社会培训服务能力,采用“送教上门”、“订单式定制”和“模块化教学”等多种方式,送技下乡,让“粤菜师傅”培训成为带活乡村的手艺法宝,也成为学院践行“粤菜师傅”工程的亮点。我院先后送“粤菜师傅”培训走进5个自然村,开展各类粤菜烹饪职业技能培训和晋升班9个,累计培训442人次。

与镇人社部门一同,分别对350名农村人员进行“中山特色菜”技能培训,提升就业能力

与市公安局在板芙镇金钟村为11名戒毒康复人员提供“粤菜烹饪”和“广式点心”培训,帮助他们融入社会,获取一门谋生技能。


同时,依托学院高技能人才培训基地平台,对本地服务企业的38名“粤菜师傅”开展技能提升培训,对中山海关、中山火力发电公司、广东隆鑫饮食管理有限公司等在岗“粤菜师傅”进行订单式的“中式烹调师”的高级工技能晋升培训。 

对口帮扶,培训云南学生做“粤菜师傅”

2016年,中山市与云南昭通市结对帮扶,在市人社局精准对接、真情服务的引领下,hg3088皇冠依托广东省粤菜师傅培训基地,全面铺开中山特色“粤菜师傅”培养工程,开启了“舌尖上”的扶贫之路。

“在家乡能学到的知识,在hg3088皇冠能学到,在家乡学不到的技能,在hg3088皇冠也能学到。”这是旅游服务系179烹饪502班云南昭通学生苗族王忠沙面对李希书记在我院调研提问时给出的回答!

粤菜,成为我院来自云南的学子们寄托梦想,在家乡学不到的致富技能。

为落实对口帮扶计划,我院从2017年开始招收云南昭通学生,现有云南学生约99人,其中,粤菜烹饪专业学生32人。

海港城粤菜师傅冠名班学生拜师仪式

云南昭通学子雕花技能展示

云南昭通学子茶艺技能展示

节假日组织召开云南昭通学生座谈会

技能帮扶,粤菜教师走进昭通

为了促进受帮扶学校粤菜师资队伍建设,提升教师专业教学能力,我院于2017年、2018年分别派出2名实践经验丰富的粤菜烹饪专业大师到云南昭通技师学院进行粤菜技能帮扶,先后开展其他各类教师交流23次。

2017年我院粤菜大师郭琳奋老师赴昭通,为师生们上了公开课,融入微课等现代化教学理念,给师生们留下深刻印象

2018年中式面点教师何毅明赴云南昭通技师学院上公开课,教授师生们做中山特色茶果

校对:魏来  编辑:邱垂章 审核:范增晖


hg3088皇冠 东校区地址:广东省中山市东区兴文路72号 联系电话:0760-88887678 招生电话:0760-23320667 培训中心:0760-88312052 、 88887183 北校区地址:广东省中山市黄圃镇横石路 联系电话:0760-23503616 招生电话:0760-23320667 培训中心:0760-23506323 粤ICP备14098101号
Baidu
sogou
网站地图